Makkarapanna med karamelliserad lök
recept

Makkarapanna kombinerar salt korv med söt karamelliserad lök i en läcker maträtt. Perfekt för hektiska vardagskvällar och passar hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g salt korv (t.ex. chorizo eller prinskorv)
- 2 stora lökar
- 2 msk olivolja
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk balsamvinäger
- Färska örter (t.ex. persilja eller timjan) till garnering

Ohjeet:

1. Skala och skiva lökarna i tunna ringar.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt lökarna i pannan och stek i cirka 5 minuter tills de börjar mjukna.
4. Tillsätt socker och salt till lökarna. Fortsätt steka tills lökarna är gyllenbruna och karamelliserade, cirka 10-15 minuter. Rör om då och då.
5. Skär korvarna i bitar och lägg dem i pannan med lökarna. Stek i cirka 5-7 minuter tills korvarna är vackert brynta.
6. Tillsätt svartpeppar och balsamvinäger, blanda väl.
7. Servera varm och garnera med färska örter.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.13 (4891 recensioner) ★★★★★ dela