Makkara-vihannesvartaat
recept

Herkullisia ja helppoja grillivartaita, jotka sopivat erinomaisesti kesäisiin ulkoilmatapahtumiin.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosten määrä: 4.
Ainesosat:
- 400 g makkaraa (esim. broilerimakkaraa tai chorizoa)
- 1 kesäkurpitsa
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 punasipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
Ohjeet:
1. Leikkaa makkarat, kesäkurpitsa, paprikat ja punasipuli suupaloiksi.
2. Pujota vihannekset ja makkarat vuorotellen grillivarsille.
3. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja oregano kulhossa.
4. Voitele vartaat mausteseoksella.
5. Grillaa vartaita keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes makkara on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
6. Tarjoa kuumana esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos, noin 4 annosta):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Betyg: 3.52 (2452 recensioner) ★★★★★ dela