Toscapiirakka med aprikoser
recept

En läcker Toscapiirakka med aprikoser är den perfekta delikatessen för mörka kvällar. Detta snabba och enkla recept förenar söta aprikoser med en utsökt toscatopping. Förberedelsestid är bara 30 minuter, och den passar utmärkt för kaffestunder med vänner eller familj.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat

- 125 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 4-5 mogna aprikoser
Toscatopping:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl grädde
- 2 dl mandelmjöl

Ohje

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Smält smöret och blanda det med sockret. Tillsätt vetemjölet och bakpulvret. Blanda väl.
3. Tillsätt ägget till degen och blanda tills den är jämn.
4. Smörj en pajform och häll i degen.
5. Skiva aprikoserna och lägg dem ovanpå degen.
6. Förbered toscatopping: koka smöret, sockret och grädden i en kastrull. Tillsätt mandelmjölet och blanda väl.
7. Häll toppingen över aprikoserna.
8. Grädda pajen i ugnen i cirka 10 minuter, tills toppingen har fått en fin färg.
9. Låt svalna en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.44 (1281 recensioner) ★★★★★ dela