Maitokaka
recept

En härlig och saftig maitokaka som passar perfekt till kaffet. Lätt att göra och med en underbar smak!
Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Antal portioner: cirka 12 bitar

Ingredienser:

- 4 stora ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 150 g smör
- 1 dl mjölk

Instruktioner:

1. Smält smöret och värm mjölken i en kastrull.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker) i en skål.
4. Tillsätt de torra ingredienserna i ägg- och sockerblandningen, växelvis med smör- och mjölkblandningen.
5. Rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord och bröad kakform.
7. Grädda i 175 grader i cirka 1 timme.
8. Om så önskas, kan du glasera kakan med en glasyr av florsocker smaksatt med citronsaft.
Näringsinnehåll (per bit, cirka 100g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.57 (5524 recensioner) ★★★★★ dela