Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En läcker och krämig pasta som är perfekt för vardagskvällar. Den är snabb att tillaga och full av smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on nuupahtanut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää kypsennetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
6. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 480 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 25 g

Betyg: 3.88 (1370 recensioner) ★★★★★ dela