Köttfärsfyllda Paprikor
recept

Dessa läckra köttfärsfyllda paprikor är en perfekt middag och fullproppade med smak.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 4 stora paprikor (valfri färg)
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ris
- 1 dl krossade tomater
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl riven ost (valfritt)
- Olja för stekning

Ohje:

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
3. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
4. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Krydda med oregano, paprikapulver, salt och peppar.
5. Blanda i det kokta riset och krossade tomater. Rör om tills allt är väl blandat.
6. Skär toppen av paprikorna och ta bort fröna. Fyll varje paprika med köttfärsblandningen.
7. Placera de fyllda paprikorna i en ugnsform och strö över riven ost om så önskas.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter tills paprikorna är mjuka.
9. Låt svalna något innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.87 (3822 recensioner) ★★★★★ dela