Mädillä täytetyt kananmunat
recept

Mädillä täytetyt kananmunat är en läcker och elegant förrätt som passar utmärkt till fester och bjudningar. Detta enkla recept kommer garanterat att lyckas!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 12 munaa

Ainesosat:

- 12 luomumunaa
- 100 g mätiä (esim. lohi- tai siianmäti)
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta ruohosipulia koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä munat koviksi. Laita munat kylmään veteen ja keitä noin 10-12 minuuttia.
2. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne varovasti.
3. Leikkaa munat puoliksi pituussuunnassa ja ota keltuaiset varovasti pois.
4. Sekoita keltuaiset majoneesin, sitruunamehun, suolan ja mustapippurin kanssa tasaiseksi massaksi.
5. Lisää mäti seokseen ja sekoita varovasti, jotta mädin rakenne säilyy.
6. Täytä munanvalkuaiset keltuais-mäti-seoksella.
7. Koristele tuoreella ruohosipulilla.
8. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Ravintosisältö per annos (1 muna):
Kalorit: 80 kcal
Proteiini: 6 g
Rasva: 5 g
Hiilihydraatit: 1 g
Kuitu: 0 g
Suola: 60 mg

Betyg: 4.19 (6374 recensioner) ★★★★★ dela