Täytetyt munat mäti- ja tillikreemillä
recept

En läcker och imponerande förrätt som förenar smakerna av mäti och färsk dillkräm.
Förberedelse: 30 minuter. Serverar: 6 portioner.

Ingredienser:

- 6 ägg
- 100 g mäti (t.ex. sikrom)
- 100 g färskost
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk färsk dill (hackad)
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Dillkvistar för garnityr

Instruktioner:

1. Koka äggen hårdkokta (ungefär 10-12 minuter). Kyl dem i kallt vatten och skala.
2. Dela äggen på längden och ta varsamt bort äggulorna.
3. Blanda äggulorna med färskosten, crème fraîche, dillen, citronsaften, salt och peppar till en slät smet.
4. Fyll äggvitorna med ägguleblandningen.
5. Lägg på en generös mängd mäti.
6. Garnera med dillkvistar och servera genast.

Näringsinnehåll (per portion, 1 ägg):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.77 (244 recensioner) ★★★★★ dela