Luumukiisseli jouluglögistä
recept

En läcker plommonkräm med smak av jul, perfekt för att skapa julstämning i förväg.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 4
Ainesosat:
- 6 dl tummaa jouluglögiä (laimennettuna)
- 3 rkl ruokosokeria
- 200 g kuivattuja luumuja
- 1 1/2 rkl perunajauhoja
- Tilkka vettä
- Vaniljasokeria (kermavaahdon maustamiseen)
- 1 dl kermaa
- Rasvatonta rahkaa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Laimenna glögi vedellä efter smak.
2. Kaada glögi, luumut ja sokeri kattilaan.
3. Kuumenna seosta ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Vispaa luumut rikki.
4. Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja kaada nauhana kiisseliin. Anna pulpahtaa pari kertaa.
5. Kaada valmis kiisseli laakeaan vatiin. Ripottele pinnalle sokeria, jotta kuoren muodostuminen estyy.
6. Mausta kerma vaniljasokerilla ja vispaa vaahdoksi. Voit lisätä lopuksi hieman rasvatonta rahkaa, jos haluat.
7. Tarjoile kiisseli kermavaahdon kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 1 g

Betyg: 4.72 (2419 recensioner) ★★★★★ dela