Luumukiisseli med vaniljglass
recept

Luumukiisseli är en läcker och enkel efterrätt som snabbt kan göras med torkade plommon. Denna söta kräm är perfekt att servera med vaniljglass eller vispad grädde.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 5 dl vatten
- 1 paket (200 g) torkade plommon
- 1/2 dl farinsocker
- 2 msk potatismjöl
- 1/2 dl vatten (för att blanda potatismjölet)
- socker till topping

Instruktioner

1. Häll 5 dl vatten, de torkade plommonen och farinsockret i en kastrull.
2. Koka på medelvärme tills plommonen är mjuka och går att mosa.
3. Blanda potatismjölet med 1/2 dl kallt vatten.
4. Häll potatismjölblandningen i kastrullen under ständig omrörning. Låt koka upp och ta sedan bort kastrullen från värmen.
5. Häll över krämen i en skål, strö socker på toppen och låt svalna.
6. Servera i lager med luumukiisseli och vaniljglass, toppa med vispad grädde.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.44 (458 recensioner) ★★★★★ dela