Enkel Kycklingpasta
recept

Kuvaus: Denna snabba och läckra kycklingpasta är perfekt för en vardagskväll. Den kombinerar pasta, kyckling och smakrika grönsaker till en mättande måltid.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 1 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 dl grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Ohjeet:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Häll av vattnet och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och den tärnade paprikan i pannan. Stek i cirka 3-4 minuter.
4. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor, krydda med salt och peppar. Tillsätt kycklingen i pannan och stek tills den är genomstekt och gyllenbrun.
5. Tillsätt de halverade körsbärstomaterna och grädden i pannan. Blanda och låt sjuda i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Om blandningen är för torr, tillsätt lite av pastavattnet.
7. Rör ner den rivna parmesanosten och kontrollera smaken. Tillsätt mer salt och peppar om det behövs.
8. Servera pastan med färsk basilika på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 550 kcal
Proteiin: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.59 (6302 recensioner) ★★★★★ dela