Uunilohi med citron
recept

En läcker och enkel rätt med ugnsbakad lax som framhäver smaken av fisken. Perfekt för en helgmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 2 kg laxfilé
- 2 msk citronsaft
- Havssalt, efter smak
- 2 msk krossad svartpeppar
- 2 msk krossad rosépeppar
- 1 stor purjolök, skuren i bitar

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Placera laxfilén i en ugnsform.
3. Pressa citronsaft över laxfilén jämnt.
4. Krydda laxen med havssalt, svartpeppar och rosépeppar.
5. Tillsätt den skurna purjolöken runt laxfilén.
6. Grädda laxen i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills fisken är genomstekt och lätt kan flakas med en gaffel.
7. Servera varm med exempelvis kokt potatis eller sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.9 (2403 recensioner) ★★★★★ dela