Lohisalaatti
Lohisalaatti
recept
En fräsch och läcker sallad som kombinerar rökt lax, färska grönsaker och stekta champinjoner. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 400 g lohta (tuoresuolattua tai kylmäsavustettua)
- 4 tomaattia
- 0,5 kurkkua
- 1 rasia herkkusieniä
- 2 ruukkusalaattia
- Oliiviöljyä
- Suolaa
- Mustapippuria
Ohjeet:
1. Revi salaatit kulhoon.
2. Huuhtele kurkku ja tomaatit. Pilko ne ja lisää salaatin joukkoon.
3. Lohko herkkusienet neljään osaan.
4. Paista herkkusieniä muutaman minuutin ajan kuumalla pannulla.
5. Lisää paistetut sienet salaatin, kurkkujen ja tomaatin joukkoon.
6. Lisää lohi paloina salaatin päälle.
7. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin ja tarjoile.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Betyg: 4.8 (3789 recensioner) ★★★★★