Lohisalaatti
recept

En fräsch och smakrik lohisallad som passar perfekt som en lätt måltid under sommardagar.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 250 g lohta (tuoresuolattua tai kylmäsavustettua)
- 4 tomaattia
- 0,5 kurkkua
- 1 rasia herkkusieniä
- 2 ruukkua salaattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Revi salaatit och lägg dem i en skål.
2. Skölj gurkan och tomaterna. Tärna dem och lägg till salladen.
3. Dela champinjonerna i fyra delar.
4. Stek champinjonerna i några minuter på en het panna tills de är gyllenbruna.
5. Tillsätt de stekta svamparna till salladen, gurkan och tomaterna.
6. Skär laxen i skivor och lägg dem ovanpå salladen.
7. Ringla över olivolja och krydda med salt och svartpeppar innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.54 (267 recensioner) ★★★★★ dela