Sherryllä Maustettu Manchego-juustotarjotin Karamellisoiduilla Pähkinöillä
recept

En läcker och elegant förrätt som kombinerar den salta smaken av manchego-ost med söta, karamelliserade nötter. Perfekt för festliga tillfällen!
Förberedelsestid: 20 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g manchego-ost
- 100 g saksanpähkinöitä
- 100 g pekaanipähkinöitä
- 50 g socker
- 50 ml Tio Pepe sherry (eller annan Oloroso sherry)
- Färsk rosmarin (till dekoration)
Instruktioner:
1. Karamellisera nötterna: Lägg sockret i en stekpanna och värm på medelhög värme tills sockret smälter och blir gyllenbrunt.
2. Tillsätt saksanpähkinöitä och pekaanipähkinöitä i pannan. Rör om väl så att nötterna täcks av karamellen. Ta bort från värmen och låt svalna.
3. Skär manchego-osten i skivor eller tärningar.
4. Lägg ostskivorna på ett serveringsfat och fördela de karamelliserade nötterna ovanpå.
5. Häll Tio Pepe sherry över osten och nötterna.
6. Dekorera med färska rosmarinkvistar och servera genast.
Njut av denna läckra kombination!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 28 g
Kolhydrater: 15 g
Protein: 10 g

Betyg: 3.79 (277 recensioner) ★★★★★ dela