Tulista Limettikanaa med Vihreä Papu
recept

En läcker och kryddig rätt som förenar limefräschör, het chili och kycklings fyllighet. Servera med gröna bönor och en fräsch sallad.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 600 g kycklingbröst
- Salt
- Svartpeppar
- 30 ml olivolja
- 150 g gröna bönor
- 1 lime
- 3 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- 10 g färsk ingefära
- 1 röd paprika
- 100 g isbergsallad
- 1 purjolök
Ohjeet:
1. Ta ut kycklingbrösten i rumstemperatur cirka en timme innan tillagning. Torka dem med papper och krydda med salt och svartpeppar.
2. Lägg kycklingbitarna i en ugnsform och tillaga i ugnen på 175 grader i cirka 45-75 minuter, tills innertemperaturen på kycklingen är 75 grader.
3. Tvätta limen, riv skalet och pressa saften i en skål. Skiva vitlöken och lägg den i limsaften för att marinera.
4. Hacka chilin och riv ingefäran. Tillsätt dem i limeblandningen.
5. Koka de gröna bönorna i saltat vatten, sila av och lägg dem åt sidan.
6. Förbered salladen: strimla isbergsallad, paprika och purjolök. Tillsätt olivolja, salt och peppar. Blanda väl.
7. När kycklingen är klar, ta bort skinnet och skiva den. Servera skivad kyckling och kokta bönor på tallriken.
8. Skeda rikligt med lime-sås över kycklingen och bönorna. Servera salladen separat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 369 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g

Betyg: 3.07 (649 recensioner) ★★★★★ dela