Välimerenska köttbullar
recept

Mörka köttbullar med smak av olivkräm och fetaost, perfekta som dipp eller huvudrätt!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g köttfärs
- 100 g smulad fetaost
- 3 msk olivkräm
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 2 msk olivolja (till stekning)

Instruktioner:

1. Blanda ströbröd och mjölk i en skål, låt svälla i cirka 5 minuter.
2. Tillsätt köttfärs, fetaost, olivkräm, ägg, vitlök, salt, svartpeppar och oregano i ströbrödsblandningen. Blanda väl.
3. Forma blandningen till bollar, cirka 3-4 cm i diameter.
4. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek köttbullarna i pannan i cirka 10-12 minuter, tills de är fint bruna och genomstekta.
6. Servera varma med dipp eller som tillbehör.
Näringsinnehåll per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 20 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.61 (4070 recensioner) ★★★★★ dela