Välimerelliset köttbullar med olivtahini och fetaost
recept

Njut av dessa läckra köttbullar med en smak av Medelhavet, perfekta för middag eller fest!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 400 g köttfärs (nöt eller lamm)
- 100 g smulad fetaost
- 3 msk olivtahini
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad timjan
- Olja för stekning
Ohje:
1. Blanda köttfärs, smulad fetaost, olivtahini, finhackad lök, pressad vitlök och ägg i en skål.
2. Tillsätt ströbröd, salt, svartpeppar, oregano och timjan. Blanda väl tills allt är jämnt fördelat.
3. Forma blandningen till bollar i storlek med golfbollar.
4. Värm olja i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek köttbullarna i pannan i cirka 8-10 minuter, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera varma, gärna med en dippsås eller som de är.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.71 (4082 recensioner) ★★★★★ dela