Fyllda Paprikor med Ris
recept

Detta recept på fyllda paprikor är ett enkelt och läckert sätt att njuta av grönsaker. Fyllda paprikor är en perfekt måltid både för vardagen och festligheter.

Valmistusaika: 40 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 stora paprikor (röda eller gula)
- 1 kopp kokt ris
- 1 dl krossad tomatsås
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 2 msk olivolja
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade löken och krossad vitlök. Fräs tills löken är mjuk.
2. Tillsätt det kokta riset, tomatsåsen, oregano, salt och svartpeppar till pannan. Blanda väl och värm i några minuter.
3. Skär av toppen på paprikorna och ta bort fröna. Fyll paprikorna med risblandningen.
4. Placera de fyllda paprikorna i en ugnsform. Strö riven ost över dem.
5. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 20-25 minuter, tills paprikorna är mjuka och osten har smält och fått en fin färg.
6. Ta ut paprikorna ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.26 (6218 recensioner) ★★★★★ dela