Lipstikkakeitto
recept

Denna läckra och aromatiska soppa är gjord med läkekonst och gräslök, och erbjuder ett utmärkt alternativ till traditionell köttbuljong.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 4 perunaa, kuutioituna
- 1 l vettä
- 1 rkl lipstikkaa, silputtuna
- 1 rkl kirveliä, silputtuna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 sellerinvarsi, viipaloituna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 5 minuuttia, när de är mjuka.
2. Lisää perunakuutiot ja sekoita hyvin. Kaada vesi kattilaan ja lisää lipstikka ja kirveli. Kiehauta.
3. Lisää porkkanaviipaleet ja selleri. Alenna lämpöä ja anna keiton kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia, när grönsakerna är mjuka.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220
Proteiini: 4 g
Rasva: 7 g
Hiilihydraatit: 36 g
Kuitu: 5 g
Sokeri: 3 g

Betyg: 3.25 (4462 recensioner) ★★★★★ dela