Herkulliga Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en läcker och krämig rätt som passar utmärkt som tillbehör till kött eller fisk. Det här receptet är enkelt att göra och erbjuder tröstmat till hela familjen.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g potatis (t.ex. mjölig potatis)
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1 dl riven ost (t.ex. parmesan eller emmental)
- Smör för att smörja formen
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
2. Skala och pressa vitlöken.
3. Smörj en ugnsform med smör.
4. Lägg potatisskivorna i formen i lager, strö över pressad vitlök, salt, peppar och muskotnöt.
5. Blanda vispgrädde och mjölk i en skål och häll blandningen över potatisen.
6. Strö den rivna osten som det sista lagret.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är gyllenbrun och potatisen är mjuk.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.64 (2688 recensioner) ★★★★★ dela