Leipäkokkareet
Leipäkokkareet
recept
Leipäkokkareet ovat en enkel och läcker dessert som görs av gammalt bröd. Perfekt för att använda upp överblivna brödbitar till en god rätt.-
Valmistusaika: 45 minuter
- Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 100 g kanelbullar, vetebröd eller franskbröd- 1 dl mjölk
- 1 msk smör + extra för smörjning
- 1 ägg
- (en nypa malen kardemumma, om du använder franskbröd)
Ohjeet:
1. Skär bort kanterna från brödet om du använder franskbröd. Du kan lämna kanterna på kanelbullarna. Låt brödbitarna dra i mjölken.2. Smält smöret och separera äggulorna från äggvitorna.
3. Vispa äggulorna fluffiga och vispa äggvitorna till ett fast skum.
4. Smörj en ugnssäker form. Blanda det smälta smöret och de vispade äggulorna med brödblandningen. Tillsätt eventuellt kardemumma.
5. Häll brödblandningen i ugnsformen och ställ denna form i en större form. Häll vatten så att det når upp till hälften av ugnsformen.
6. Grädda i 180 grader i cirka 30 minuter, tills blandningen stelnar.
7. Skär brödkakorna i tärningar och servera med fruktsoppa.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiaa: 150 kcal- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 1 g
Betyg: 4.25 (828 recensioner) ★★★★★