Lehtokotilopannu
recept

En läcker och ekologisk rätt som utnyttjar sniglar från trädgården. Denna recept är lätt att förbereda och erbjuder en unik smakupplevelse.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- lehtokotiloita
- sipulia
- valkosipulia
- voita
- aurajuustoa
- tuoreita yrttejä (esim. timjamia ja persiljaa)

Ohjeet:

1. Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli hetken aikaa pannulla voissa, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Sekoita kuullotetut sipulit aurajuuston ja tuoreiden yrttien kanssa.
3. Asettele huuhdellut lehtokotilot pannun koloihin.
4. Lusikoi valmistettu tahna etanoiden päälle.
5. Paahda uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
6. Tarjoa lämpimänä hyvän vaalean leivän ja viinin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 15 g
- Rasva: 18 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.16 (1285 recensioner) ★★★★★ dela