Avokado-tortillarullat
recept

Hälsosamma och läckra avokado-tortillarullat, perfekta som snacks till barnens cocktailkalas eller vid alla tillfällen. Enkla ingredienser och lätt att göra!

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 4 fullkornstortillas
- 2 mogna avokados
- 100 g färskost (t.ex. naturell eller örtkryddad)
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl färsk koriander eller persilja (valfritt)
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)

Ohjeet:

1. Skala och mosa avokados i en skål. Tillsätt citronsaft, salt och peppar, och blanda till en jämn massa.
2. Bred ut färskosten jämt över tortillorna.
3. Lägg den mosade avokadon ovanpå färskosten.
4. Strö över färsk koriander eller persilja samt riven ost om så önskas.
5. Rulla tortillorna tätt och skär dem i bitar om cirka 2-3 cm.
6. Servera genast eller förvara i kylskåp tills det är dags att servera.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.08 (52 recensioner) ★★★★★ dela