Lampaankäryn pata
recept

En läcker lampaankäryn gryta som kombinerar mört lammkött och mjuka potatisar, vilket skapar en fyllig och smakrik måltid.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: 4-6

Ainekset:

- n. 1 kg luista lampaanlihaa paloina (lapaa, etuselkää, rintaa)
- 10-12 perunaa
- 3-4 dl lihalientä
- 1-2 tl rosmariinia
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa

Ohjeet:

1. Skala och skär potatisarna i tjocka skivor. Lägg potatisarna i botten av grytan.
2. Lägg köttbitarna ovanpå och krydda med salt samt tillsätt krossade vitlöksklyftor.
3. Häll köttbuljongen över grytan och strö över rosmarin.
4. Sätt på locket på grytan och ställ in den i ugnen på 175°C.
5. Låt grytan sjuda i ugnen i cirka 1,5 timmar eller tills köttet är mört och potatisarna mjuka.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 20 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 4 g
- Suola: 0,8 g

Betyg: 4.06 (1660 recensioner) ★★★★★ dela