Snabba och Mättande Tortillas
recept

Snabba och mättande tortillas är det perfekta valet för stressiga dagar. Detta recept är smakfullt och enkelt att förbereda, och det tar bara cirka 20 minuter.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 tortillas
- 400 g tillagad kycklingbröstfilé (eller annat protein)
- 1 dl majs
- 1 dl svarta bönor
- 1 dl riven ost
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1 rödlök
- 1 lime
- Salt och peppar efter smak
- Sallad (exempelvis isbergssallad eller ruccola)

Instruktioner:

1. Värm lite olja i en panna och tillsätt den tillagade kycklingbröstfilén. Stek tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt majs och svarta bönor i pannan och värm ingredienserna i några minuter.
3. Hacka tomaterna, rödlöken och avokadon.
4. Värm tortillorna i stekpannan eller mikrovågsugnen.
5. Montera tortillorna: lägg sallad i botten, följt av kycklingblandningen, tomater, rödlök och avokado.
6. Strö över osten och pressa limejuice över.
7. Krydda med salt och peppar. Rulla tortillorna tätt och njut!
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: cirka 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 10 g

Betyg: 4.69 (241 recensioner) ★★★★★ dela