Läskisoosi
recept

En läcker och krämig rätt, perfekt som tillbehör till potatis eller ris. Förberedelsetid: 1 timme, Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g läskibroilerfilet
- 2 lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl köttbuljong
- 1 msk sojasås
- 1 msk paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olja för stekning
- Färsk persilja för garnering
Tillagningsinstruktioner:
1. Skala och hacka lökarna och vitlöken.
2. Värm oljan i en stekpanna och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt läskibroilerfilet och stek tills de är gyllenbruna.
4. Blanda i tomatpuré, köttbuljong, sojasås och paprikapulver. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
5. Häll i grädden och koka ytterligare 10-15 minuter tills såsen har tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera varm, exempelvis med potatis eller ris. Garnera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.63 (4620 recensioner) ★★★★★ dela