Läskisoosi
Läskisoosi
recept
En smakfull sås baserad på fläskkött, perfekt att servera med kokt potatis. Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g fläsklägg
- 1 lök
- 2 msk vetemjöl
- 5 dl vatten
- 1 tsk kryddpeppar
- Salt efter smak
Instruktioner:
1. Skär fläsklägget i små bitar och bryn dem i en panna tills fettet smälter.
2. Flytta de brynta bitarna till en kastrull. Om det finns för mycket fett kan du ta bort en del.
3. Finhacka löken och lägg den i kastrullen. Bryn löken en stund.
4. Tillsätt vetemjölet och rör om tills mjölet får färg.
5. Häll i vattnet i kastrullen och tillsätt kryddpeppar. Rör om ordentligt.
6. Låt blandningen koka och tjockna på svag värme.
7. Smaka av med salt.
8. Servera med kokt potatis.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 1 g
Betyg: 4.96 (2762 recensioner) ★★★★★