Makkarapasta
recept

En enkel och läcker makkarapasta som är klar på bara tio minuter. Perfekt för hektiska vardagskvällar!

Valmistusaika: 10 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 200 g korv (t.ex. chorizo eller knackkorv)
- 2 dl grädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering (valfritt)

Ohjeet:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av pastan, men spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Skär korven i skivor.
4. Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs tills de är mjuka.
5. Lägg i korvskivorna i pannan och stek tills de är fint bruna.
6. Häll i grädden i pannan och rör om. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
7. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt eventuellt lite pastavatten så att pastan inte blir för torr. Krydda med salt och svartpeppar.
8. Servera genast, garnera med färsk persilja om så önskas.
Näringsinnehåll (1 portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.55 (2402 recensioner) ★★★★★ dela