Kanasalladswraps
recept

Beskrivning: Fräsch och smakrik kycklingsalladswrap, perfekt för lunch eller en lätt middag. Tillagningstid: 20 minuter. Portionsstorlek: 4 wraps.
Ingredienser:
- 2 kycklingbröstfiléer
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 4 fullkorns-wraps
- 1 stor avokado
- 1/2 gurka
- 1/2 rödlök
- 100 g sallad (t.ex. romansallad eller isbergssallad)
- 150 g körsbärstomater
- 1 dl yoghurt dressing (t.ex. tzatziki eller ranch)
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Krydda kycklingbröstfiléerna med salt, svartpeppar och paprikapulver.
3. Stek kycklingbröstfiléerna i pannan i cirka 6-7 minuter på varje sida eller tills de är genomstekta. Låt svalna en stund och skär i strimlor.
4. Tärna avokadon, gurkan, rödlöken och körsbärstomaterna.
5. Ta fram wraps och bred ut yoghurt dressingen på varje.
6. Lägg sallad, kycklingbitar och grönsaker i mitten av wrapsen.
7. Vik in kanterna på wrapsen och rulla dem tätt.
8. Skär wrapsen på mitten och servera genast.
Näringsinnehåll (per wrap):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.32 (1903 recensioner) ★★★★★ dela