Luomuomenasiideri
recept

En fräsch och äkta finsk ekologisk cider som erbjuder en läcker smakupplevelse utan tillsats- eller konserveringsmedel. Denna cider är den perfekta törstsläckaren på sommardagar.

Valmistusaika: 10 minuuttia + fermentointi
Annosmäärä: 1 litra

Ainesosat:

- 10 kpl valkeakuula-luomuomenaa
- 1 litra vettä
- Hiiva (esim. siiderihiivaa)

Ohjeet:

1. Pese luomuomenat huolellisesti ja leikkaa ne paloiksi.
2. Laita omenapalat kattilaan ja lisää vesi.
3. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes omenat pehmenevät.
4. Siivilöi omenat ja ota talteen mehu.
5. Lisää hiiva omenamehuun ja sekoita hyvin.
6. Kaada seos puhtaaseen fermentaatiopulloon ja sulje se kannella tai ilmatiivillä vesilukolla.
7. Anna siiderin fermentoitua huoneenlämmössä noin 1-2 viikkoa tai kunnes kuplinta lakkaa.
8. Pullota valmis siideri ja nauti raikkaana!

Ravintosisältö (per 100 ml):
- Kalorit: 50 kcal
- Hiilihydraatit: 12 g
- Sokeri: 10 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g

Betyg: 3.33 (5946 recensioner) ★★★★★ dela