Kurpitsauunipuuro
recept

Kurpitsauunipuuro är en läcker och värmande hösträtt som förenar sötman från pumpa med kryddor. Detta recept är perfekt för höstiga frukoststunder.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 4 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 2 dl puréad pumpa
- 1 banan
- 1 msk honung (eller annan sötning)
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk ingefära
- 1/2 tsk nejlika
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk kryddpeppar
- En nypa salt
- Nötter eller frön till topping

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Blanda havregryn, mjölk, puréad pumpa, mosad banan, honung och kryddor i en stor skål.
3. Häll blandningen i en ugnsform och jämna ut ytan.
4. Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter, tills gröten är genomkokt och ytan har fått en lätt gyllenbrun färg.
5. Låt svalna i några minuter innan servering. Toppa med nötter eller frön.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.5 (5613 recensioner) ★★★★★ dela