Kurkumalatte och Kurkuma-Ingefärsjuice
recept

En lugnande kurkumalatte och en uppfriskande kurkuma-ingefärsjuice som hjälper till att förebygga och bekämpa förkylningar.
Förberedelse: 15 minuter
Serverar: 2

Ingredienser:

Kurkumalatte:
- 2 ½ dl växtbaserad mjölk (eller en blandning av vatten och växtmjölk)
- 1 msk riven gurkmeja
- 1 msk riven ingefära
- ½ tsk kanel
- 1 tsk kokosolja
- 1 tsk smör
- Lite sötning (t.ex. agavesirap eller honung)
- En nypa svartpeppar
Kurkuma-Ingefärsjuice:
- 1 grapefrukt
- 1/6 färsk ananas
- 1 - 2 cm bit färsk ingefära
- 1 - 2 cm bit färsk gurkmeja
- En nypa svartpeppar

Instruktioner:

1. Kurkumalatte:
- Värm växtmjölken i en kastrull.
- Tillsätt riven ingefära, gurkmeja, kanel, kokosolja, smör och sötning.
- Mixa i en blender eller med en stavmixer tills du får ett skum på ytan.
- Tillsätt en nypa svartpeppar och blanda.
- Njut genast!
2. Kurkuma-Ingefärsjuice:
- Pressa saften ur grapefrukt, ananas, ingefära och gurkmeja.
- Strö över lite mald svartpeppar på den färdiga juicen.
- Njut genast!

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: ca 150 kcal (kurkumalatte)
- Protein: ca 3 g
- Kolhydrater: ca 15 g
- Fett: ca 9 g
- Fiber: ca 1 g
Detta recept är ett utmärkt sätt att njuta av hälsofrämjande ingredienser på ett gott sätt!

Betyg: 3.72 (1263 recensioner) ★★★★★ dela