Kurkumalatte
recept

En hälsosam och värmande dryck som kombinerar färsk gurkmeja, ingefära och kryddor med havremjölk. Perfekt som en lugnande morgondryck.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 2 annoksia

Ainesosat:

- 500 ml havremjölk
- 1 färsk gurkmejarot (ca 5 cm) eller 2 tsk malen gurkmeja
- 1 färsk ingefärarot (ca 2 cm) eller 1 tsk malen ingefära
- 2 kanelstänger
- 6 hela kardemummakärnor
- 1-2 msk honung (efter smak)

Ohjeet:

1. Riv den färska gurkmejan och ingefäran fint.
2. Häll havremjölken i en kastrull och tillsätt den rivna gurkmejan och ingefäran.
3. Lägg i kanelstängerna och kardemummakärnorna i kastrullen.
4. Värm blandningen på låg värme och låt den sjuda långsamt i cirka 10 minuter. Rör om då och då.
5. Tillsätt honungen i blandningen och rör om väl.
6. Sila drycken genom en finmaskig sil i en hög kanna för att få bort kryddorna.
7. Vispa drycken lätt med en stavmixer eller mjölkskummare.
8. Häll kurkumalatten i en kopp och njut av den varm!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 120 kcal
- Proteiner: 2 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fetter: 3 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.14 (5574 recensioner) ★★★★★ dela