Kurkku Jogurttikastike - En frisk och läcker sås för sallader och grillade rätter. Förberedelsedag: 10 minuter. Serverar: 4.
recept

Ingredienser:
- 1 kpl gurka
- 1 burk naturell yoghurt (bulgarisk yoghurt)
- 2-3 klyftor vitlök
- en nypa salt
- en nypa peppar
- till garnering: sumak
Instruktioner:
1. Skölj gurkan och riv den grovt. Pressa ut överflödig vätska från den rivna gurkan.
2. Skala och krossa vitlöksklyftorna.
3. Blanda i en skål yoghurt, den rivna gurkan, krossad vitlök, salt och peppar.
4. Låt såsen stå i kylskåpet i cirka 10 minuter innan servering.
5. Servera med att strö sumak över som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 80
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.81 (26 recensioner) ★★★★★ dela