Ranskalaiset perunat - Knapriga och läckra som är perfekta till vilken måltid som helst. Förberedelse: 30 minuter, Serverar: 4 portioner
recept

Ingredienser:

- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja (till garnering)

Instruktioner:

1. Skala och skär potatisarna i cirka 1 cm tjocka stavar.
2. Koka potatisstavar i saltat vatten i cirka 5 minuter tills de är något mjuka. Häll av vattnet och låt svalna.
3. Förvärm ugnen till 220 grader (över- och undervärme).
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver i en skål.
5. Tillsätt potatisarna i kryddblandningen och rör om väl så att alla potatisar blir täckta.
6. Sprid ut potatisstavarna på en plåt klädd med bakpapper så att de inte ligger ovanpå varandra.
7. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs under gräddningen.
8. Ta ut från ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.
Näringsinformation (per portion, cirka 4 portioner):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.45 (3892 recensioner) ★★★★★ dela