Kuppikakut Söpölle Leidille
recept

Ihana ja helppo recept kuppikakkujen leipomiseen ja koristeluun. Sopii täydellisesti ystävien kanssa vietettäväksi tai vaikka lahjaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kuppikakkua

Ainesosat:

- 125 g smör
- 150 g socker
- 2 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker

Koristelu:

- 200 g florsocker
- 100 g smör (rumstempererat)
- 2 msk mjölk
- Matfärg (om så önskas)
- Dekorationer (t.ex. nonpareiller, strössel)

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Smörj en muffinsplåt eller sätt i pappersformar.
3. Vispa smör och socker till en ljus och fluffig smet.
4. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje.
5. Blanda vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till smeten.
6. Rör ner vaniljsockret i smeten.
7. Fördela smeten i muffinsplåten och grädda i 18-20 minuter eller tills kuppikakorna är gyllenbruna.
8. Låt kuppikakorna svalna ordentligt innan dekoration.
9. Förbered glasyr: vispa smör och florsocker till en ljus och fluffig smet. Tillsätt mjölk och blanda väl. Om du vill kan du dela smeten och färga en del med matfärg.
10. Dekorera kuppikakorna med glasyren och lägg på önskade dekorationer.

Näringsinnehåll (per kuppikaka):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 9 g

Betyg: 3.9 (6021 recensioner) ★★★★★ dela