Herkullinen Piirakka - En läcker paj som passar både till vardag och fest. Tillagningstid: cirka 1 timme. Serverar: 8 personer.
recept

Ingredienser:
- 250 g smör
- 1 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- Fyllning (t.ex. bär eller äppelkuber)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa smöret och sockret i en skål.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken i smörsmeten.
5. Häll smeten i en smord pajform.
6. Fördela fyllningen jämnt ovanpå smeten.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt svalna innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.25 (4034 recensioner) ★★★★★ dela