Kunnon sommarkålsoppa
recept

En härlig och krämig sommarkålsoppa perfekt för varma dagar. Förberedelsetid: 30 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 10 potatisar
- 2 paket sommargrönsaker
- 2-3 lökar
- ca 400 g blomkål
- 1 l blå eller röd mjölk
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisarna.
2. Finhacka lökarna och fräs dem i smör i en kastrull.
3. Tillsätt potatisarna, sommargrönsakerna och blomkålen i kastrullen.
4. Häll på mjölken och koka på medelhög värme tills potatisarna är mjuka.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera varmt och njut!
Nutritional Information per serving:
- Kalorier: 250
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 35 g
- Protein: 8 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.49 (838 recensioner) ★★★★★ dela