Jouluruokaa Kunnon Väelle
recept

Detta läckra julrätt är perfekt att servera med familj och vänner under julen. Den är full av smak och atmosfär.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 500 g poronlihaa
- 200 g perunoita
- 150 g porkkanoita
- 100 g lanttua
- 2 dl kermaa
- 1 dl lihalientä
- 1 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä koristeluun, kuten persiljaa

Ohje:

1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja lanttu pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa ja ruskista poronliha kauniin kullanruskeaksi.
3. Lisää pilkotut vihannekset pannulle ja paista muutama minuutti.
4. Kaada kerma ja lihaliemi seoksen päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Anna ruoan hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja liha kypsää.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 4.69 (651 recensioner) ★★★★★ dela