Vauvan Perheateria
recept

En enkel och välsmakande rätt som hjälper ditt barn att vänja sig vid att äta samma mat som resten av familjen.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g potatis
- 100 g morötter
- 100 g blomkål
- 100 g kyckling (eller vegetariskt alternativ)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
- 300 ml grönsaks- eller köttbuljong

Instruktioner:

1. Skala och tärna potatis och morötter i små bitar.
2. Hacka blomkålen i små bitar.
3. Värm olivoljan i en panna och tillsätt kycklingen (eller vegetariskt alternativ). Stek tills den är genomstekt.
4. Tillsätt potatis, morötter och blomkål i pannan. Stek i några minuter.
5. Häll i grönsaks- eller köttbuljong och krydda med timjan, salt och peppar.
6. Låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
7. Om så önskas, kan du puréa en del av maten för barnets portion och lämna resten i hela bitar för familjen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3 (546 recensioner) ★★★★★ dela