Treenamaten med Kyckling och Quinoa
recept

Ett näringsrikt och energigivande recept för träningsveckan. Tillagningstid: 30 minuter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé
- 100 g quinoa
- 1 paprika
- 1 liten rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk chilipulver (valfritt)
- 100 g färsk spenat
- Saften från 1 lime
Instruktioner:
1. Koka quinoan enligt förpackningens anvisningar.
2. Hacka kycklingfiléerna, paprikan och rödlöken.
3. Hetta upp olivoljan i en panna på medelvärme.
4. Tillsätt vitlök och rödlök och fräs i cirka 2 minuter.
5. Lägg i kycklingfiléerna och stek tills de är gyllenbruna.
6. Tillsätt paprika, salt, svartpeppar och chilipulver. Stek i ytterligare cirka 5 minuter.
7. Blanda ner spenaten och koka tills den har vissnat.
8. Servera på quinoan och pressa limejuice över rätten.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.08 (1930 recensioner) ★★★★★ dela