Etanoita Kellarin tapaan
recept

En läcker och smakrik rätt med sniglar, vitlök och blåmögelost. Perfekt som förrätt!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 12 sniglar
- 100 g smör
- 2-3 vitlöksklyftor (finhackade)
- 100 g blåmögelost (smulad)
- Persilja (finhackad)
- Salt och peppar efter smak
- Brödsmulor (till gratineringen)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta sniglarna noggrant.
3. Smält smöret i en panna och tillsätt den finhackade vitlöken. Fräs i några minuter.
4. Tillsätt den smulade blåmögelosten och rör om tills osten smälter.
5. Tillsätt den finhackade persiljan, salt och peppar.
6. Placera sniglarna i en ugnsform och fyll varje snigel med smörblandningen.
7. Strö brödsmulor över sniglarna.
8. Gratinera i ugnen i cirka 10-15 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Servera genast varmt med bröd.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 5 g
- Protein: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.21 (3314 recensioner) ★★★★★ dela