Korvapuustit
recept

En klassisk finsk kanelbulle med en härlig fyllning av kanel och socker. Perfekt till kaffet! Förberedelsetid: 1 timme. Serverar: 12.
Ingredienser:
- 500 g färdig pulladej
- 100 g smör (rumstempererat)
- 1 dl socker
- 2 msk kanel
- 1 dl mandelspån (valfritt)
- 1 ägg (till pensling)
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Ta ut pulladegen och låt den tina i rumstemperatur.
2. Kavla ut degen till en platta, ca 1 cm tjock.
3. Bred det mjuka smöret jämnt över degen.
4. Blanda socker och kanel och strö blandningen över smöret.
5. Tillsätt mandelspån om du använder det.
6. Rulla degen tätt från långsidan.
7. Skär rullen i skivor, ca 2-3 cm tjocka.
8. Placera skivorna på en plåt klädd med bakpapper och låt dem jäsa i cirka 30 minuter.
9. Pensla bullarna med uppvispat ägg.
10. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna.
11. Låt svalna en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation per bulle:
- Kalorier: 200 kcal
- Fett: 9 g
- Kolhydrater: 27 g
- Protein: 3 g

Betyg: 4.74 (3596 recensioner) ★★★★★ dela