Korvapuustit
Korvapuustit
recept
Ljuvliga och doftande korvapuustit, som är den perfekta läckerheten till kaffebordet. Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: noin 20 kpl
Ainesosat
- 2 dl sokeria- 1 tl suolaa
- 1 dl sokeri-kaneliseosta
- 1 dl rasvatonta maitojauhetta
- 100 g margariinia tai voita
- 1 kg vehnäjauhoja
- 50 g hiivaa
- 1 rkl kardemummaa
- 5 dl vettä
Ohjeet
1. Liuota maitojauhe ja hiiva lämpimään veteen.2. Lisää seokseen sokeri, suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää vähitellen loput jauhoista ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.
4. Lisää pehmeä margariini tai voi ja vaivaa taikinaa vielä hetki.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
6. Kauli kohonnut taikina levyksi ja levitä päälle sokeri-kaneliseos.
7. Kääri taikinalevy tiukaksi rullaksi ja leikkaa paloiksi.
8. Aseta palat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia.
9. Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes korvapuustit ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per korvapuusti)
- Energia: 250 kcal - Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
Betyg: 3.84 (6267 recensioner) ★★★★★