Enkel Kycklinggryta
recept

Denna läckra kycklinggryta är snabb och enkel att laga. Den passar utmärkt att servera med ris eller pasta.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 400 g krossade tomater
- 1 dl grädde
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk oregano
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna. Skala och tärna paprikan.
2. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, och fräs i cirka 3-4 minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt kycklingfiléerna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
4. Tillsätt paprikan och stek ytterligare 2-3 minuter.
5. Häll i de krossade tomaterna i pannan och blanda väl. Krydda med salt, svartpeppar, paprikapulver och oregano.
6. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
7. Tillsätt slutligen grädden och blanda väl. Värm upp en stund till och servera.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.12 (4480 recensioner) ★★★★★ dela