Kookosrisgröt med kanelgrädde
recept

Beskrivning: En läcker och krämig risgröt med smak av kokos, perfekt för kalla vinterkvällar. Serveras med en himmelsk kanelgrädde.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl ris
- 5 dl kokosmjölk
- 2 dl vatten
- 1/2 dl socker
- 1/2 tsk salt
- 1 dl grädde
- 1 msk socker (till grädden)
- 1/2 tsk kanel (till grädden)
Instruktioner:
1. Skölj riset i kallt vatten.
2. Koka riset i en kastrull med kokosmjölken och vattnet. Tillsätt salt och socker.
3. Låt gröten sjuda på låg värme i cirka 30 minuter eller tills riset är mjukt och konsistensen är krämig.
4. Vispa grädden till ett fast skum. Tillsätt socker och kanel och blanda väl.
5. Servera kokosrisgröt varm med kanelgrädde ovanpå.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Socker: 10 g

Betyg: 4.3 (3967 recensioner) ★★★★★ dela