Brownie med Karamellsås
recept

En läcker brownie-recept som är perfekt för sötsug. Den rika chokladsmaken kombineras med en mjuk karamellsås för en oförglömlig smakupplevelse. Tillagningstiden är cirka 45 minuter och receptet räcker till cirka 8 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 4 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
Karamellsås:
- 2 dl socker
- 1 dl grädde
- 50 g smör
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader. Smörj en fyrkantig form (cirka 20x20 cm).
2. Smält den mörka chokladen och smöret i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt sockret till den smälta chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje.
5. Blanda i vetemjölet, vaniljsockret och saltet. Rör inte för mycket.
6. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills ytan är fast men mitten fortfarande lite fuktig.
7. Låt brownien svalna i formen.
8. Förbered karamellsåsen: smält sockret i en kastrull på medelhög värme tills det är gyllenbrunt. Tillsätt grädde och smör, och rör om ordentligt. Låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
9. Skär brownien i portionsbitar och servera med karamellsåsen.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.03 (1454 recensioner) ★★★★★ dela