Suklaiska Brownies
recept

Herkulliset ja mehevät suklaiset brownies, täydellinen jälkiruoka tai välipala.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 12 palaa

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 50 g kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl suolaa

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota neliön muotoinen vuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita joukkoon vaniljauute.
6. Siivilöi vehnäjauhot, kaakaojauhe ja suola taikinaan. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
7. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä mutta keskeltä vielä hieman pehmeä.
9. Anna brownien jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.

Ravintosisältö (per pala, noin 100 g):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g
- Sokereita: 40 g

Betyg: 3.82 (4477 recensioner) ★★★★★ dela