Brownies
recept

Mörka och läckra brownies som är fulla av chokladsmak och perfekta för att stilla sötsuget.
Val preparering: 30 minuter + gräddningstid
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser

- 200 g smör, i bitar
- 300 g choklad (mörk eller ljus)
- 280 g ljust muscovadosocker
- 4 msk mjölk
- 4 stora ägg
- 180 g vetemjöl
- 100 g nötter (t.ex. valnötter, om så önskas)
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Smält smöret och chokladen tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt muscovadosockret och mjölken till den smälta smörblandningen. Rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje tillsats tills smeten är slät.
5. Tillsätt vaniljextrakt, salt och vetemjöl. Rör försiktigt tills ingredienserna precis har blandats.
6. Tillsätt nötterna om du använder dem, och rör om lätt.
7. Häll smeten i en ugnsplåt klädd med bakpapper och jämna ut ytan.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills ytan är fast, men mitten fortfarande är något fuktig.
9. Låt svalna innan du skär i bitar och serverar.
Näringsinnehåll (per portion, 12 portioner):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 25 g

Betyg: 4.04 (308 recensioner) ★★★★★ dela